Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Il cibo e la storia: il Medioevo europeo Autore: Antonella Campanini Editore: Carocci Pagine: Anno edizione: 2016 EAN: 9788843080496 Tra la caduta dell'Impero romano d'Occidente e la scoperta dell'America intercorrono più di mille anni. In quel tempo lunghissimo le culture alimentari europee, dapprima distanti, inaugurano e sviluppano un dialogo destinato a trasformarle. Grazie alla circolazione di uomini, prodotti, parole e idee, il nostro continente raggiunge una sostanziale unità.
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