Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: La pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere. Dalla tradizione dei dolci di famiglia all'arte pasticcera dei migliori ristoranti Autore: Luciano Pignataro Editore: Newton Compton Pagine: Anno edizione: 2014 EAN: 9788854171022 Il babà, la pastiera, la sfogliatella, e poi le zeppole, la zuppetta, gli struffoli, i susamielli, i rococò: attraverso i grandi classici della pasticceria napoletana, ciascuno ricco di storia e di variazioni sul tema, questo coloratissimo libro esplora il lato più dolce della città.
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