Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: 500 ricette con i legumi Autore: Alba Allotta Editore: Newton Compton Pagine: Anno edizione: 2014 EAN: 9788854170889 I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cinquecento ricette per preparare fagioli, ceci, lenticchie e quant'altro in composizioni ricche e appetitose, con facili e accurati accorgimenti per piatti sempre nuovi ma nel segno della tradizione culinaria.
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