Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Buono, pulito e giusto Autore: Carlo Petrini Editore: Slow Food Pagine: Anno edizione: 2016 EAN: 9788809820197 Dieci anni fa "Buono, pulito e giusto" ha trasformato un titolo in uno slogan, una visione del mondo che ha rovesciato gli stereotipi sul cibo, l'ambiente, la natura, l'agricoltura... "Buono, pulito e giusto" deve essere il nostro cibo, piacevole, accessibile a tutti, prodotto con criteri di sostenibilità, nel rispetto dei diritti di chi lo produce, di chi ne fruisce e della biodiversità agroalimentare e gastronomica.
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