Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: A tavola! Gli italiani in 7 pranzi Autore: Emanuela Scarpellini Editore: Laterza Pagine: Anno edizione: 2014 EAN: 9788858111383 Nutrirsi è un'esperienza universale, ma non mangiamo le stesse cose, nello stesso modo, negli stessi luoghi. Osservando attentamente un pasto, potremmo spiegare tutto, o quasi, di una certa popolazione. Questo libro nasce così, per raccontare la storia e le geografie degli italiani partendo dal modo in cui mangiano, dalle usanze dei nobili nella seconda metà dell'Ottocento fino alle ipotesi sui decenni a venire.
Leggi di più →