Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina Toscana Autore: Guido Pedrittoni Editore: Demetra Pagine: Anno edizione: 2010 EAN: 9788844038038 Sobria e intensa: questa è la cucina toscana, dove regna la ricercata genuinità dei prodotti usati. Ricette semplici, quasi povere, ma dai sentori inebrianti, che ricordano i famosi sapori di un tempo, con il sopraffino olio d'oliva compagno di questo viaggio. Caratteristiche della cucina toscana - Piatti tipici della cucina toscana: ribollita, pappa al pomodoro, acquacotta, panzanella, carabaccia, testaroli, bistecca alla La cucina toscana è costituita, principalmente, di piatti e dolci tradizionali che mantengono inalterata la loro preparazione da molti anni.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina cinese senza segreti. Ricette cinesi autentiche, presentate con tecniche semplici Autore: Jeremy Pang Editore: Il Castello Pagine: Anno edizione: 2016 EAN: 9788865207734 In "Cucina cinese senza segreti", Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, porta tra i vostri fornelli i sapori autentici della cucina tradizionale cinese. Oltre a trattare le tecniche fondamentali della cucina cinese, Jeremy si concentra su una serie di ricette semplici ma autentiche, come la spigola con fagioli di soia schiacciati e salsa piccante, le melanzane alla Sichuan e il manzo alla birra con fagioli neri, che vi permetteranno di scoprire nuovi ingredienti, di testare le vostre abilità con il wok e di rivoluzionare il vostro modo di cucinare.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina e filosofia. 73 ricette inedite filosoficamente cucinate Autore: Marzia Lodi Editore: Monte Università Parma Pagine: Anno edizione: 2006 EAN: 9788878470828 73 ricette inedite filosoficamente cucinate. la filosofia è l'amore per il pensare, Che legame c’è tra cucina e filosofia?Cucina e filosofia. 73 ricette inedite filosoficamente cucinate è un libro di Marzia Lodi pubblicato da Monte Università Parma nella collana Collezione MUP Acquista il libro Cucina e filosofia.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina facile di pesce. Ediz. illustrata Autore: Luca G. Pappalardo Editore: Newton Compton Pagine: Anno edizione: 2015 EAN: 9788854176157 Quante volte sentiamo dire che il pesce è difficile da cucinare, che ha un cattivo odore, che è complicato da pulire e che costa troppo? Un libro per sfatare questi luoghi comuni: dalla scelta sul bancone di una pescheria alla presentazione finale, grazie ai trucchi dello chef Luca Pappalardo, servire il pesce migliore al minor prezzo - e soprattutto valorizzarlo grazie a piatti semplici e gustosi - sarà facilissimo.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina istantanea Autore: Elena Spagnol Editore: TEA Pagine: Anno edizione: 2001 EAN: 9788850200412 Dall'antipasto al dessert, 250 ricette gustosissime, molto semplici e molto veloci, e in più spiegate con chiarezza e divise in fasi numerate. Con tanti ottimi suggerimenti per ottenere il massimo risultato col minimo sforzo, per dare alla vostra cucina quel piccolo tocco brillante che è a volte il segreto del successo, o per aggiungere ai piatti consueti quella piccola nota di fantasia, che vi può sollevare al di sopra della mediocrità.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina italiana 2.0. Dal web ai fornelli in 100 ricette Autore: Roberta D'Ancona Editore: Giunti Editore Pagine: Anno edizione: 2013 EAN: 9788809781580 Come Artusi ha composto il suo "La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" facendosi spedire le ricette da tutte le cuoche d'Italia, così la nostra autrice ha chiesto a 20 tra i migliori blogger di fornire ciascuno 5 ricette originali, inedite e con foto, di piatti di cucina italiana da loro interpretati, organizzate come un menu (1 antipasto, 1 primo, 1 secondo, 1 contorno e 1 dolce) abbiamo così un ricettario illustrato di 200 pagine che rappresenta il corpo principale del libro.
Scarica Libri PDF Scarica Libri EPUB Titolo: Cucina napoletana. Ricettario. Ediz. illustrata Autore: Roberta Avallone Editore: Demetra Pagine: Anno edizione: 2007 EAN: 9788844033521 Quella napoletana è cucina metà di terra e metà di mare, caratterizzata da intensi sapori e colori accesi. Queste peculiarità si ritrovano in ognuna delle ricette qui attentamente scelte e descritte, insieme alle tante curiosità legate agli ingredienti e alle pietanze.