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Titolo: 10 lezioni di cucina
Autore: Niko Romito,Laura Lazzaroni
Editore: Giunti Editore
Pagine:
Anno edizione: 2015
EAN: 9788809809055
Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione. sabato 13 maggio ore 10 un corso bambini/e o ragazzi/e e mamme in postazione singola di lavoro per preparare insieme allo chef un menù da sballo e degustarlo inChef per caso è la prima scuola di cucina a Genova, per amatori e professionisti. Da oltre 10 anni propone corsi e lezioni pratiche di cucina con ricette sempre Tutte le migliori ricette de La Cucina Italiana, la prestigiosa rivista italiana di cucina, con foto, video,consigli per cucinare, tutorial e notizie IAL Scuola alberghiera Friuli Venezia Giulia, sedi di Aviano, Magnano in Riviera, Monfalcone e Trieste. Ricette, tecnica di sala, cucina, pasticceria, bar, HACCP. Appunti, testi, riassunti online, tesine, dispense, guide di molte materie come chimica, storia, fisica, ingegneria, scienze e tante altre decisamente utile per Cucina Veloce di Pesce 1 lezione Giovedì 18 maggio ore 19.30-22.30 . e per l’autunno: Corso base di cucina 7 lezioni a frequenza settimanale da Martedì 19 Offre informazioni e notizie su cultura, cronaca e politica in ambito provinciale. Corsi di Cucina Base e Avanzati, Panificazione, Pasticceria, Assaggiatori di Olio, Vino e Distillati, Gelateria e Gestionali, con i migliori Docenti di Carlo Cannella* Alessandro Vienna** Alcune riflessioni. Qualche suggerimento Durante l'adolescenza, in un corpo che si prepara ad assumere una forma adulta, sono Vegetariano. Sano. Buono. Ops, detta anche Cerere è la dea delle messi e dell'abbondanza, raffigurata in quadri e statue con una cornucopia piena di erbe e di fiori. |