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100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

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Titolo: 100 ricette per marmellate, gelatine e conserve

Autore: Gloria Nicol

Editore: Il Castello

Pagine:

Anno edizione: 2011

EAN: 9788865201596

100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.



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