Cibo vero. Alce Nero, storie di terra Scarica PDF EPUB

Titolo: Cibo vero. Alce Nero, storie di terra

Autore: Lucio Cavazzoni,Rita Brugnara

Editore: Giunti Editore

Pagine:

Anno edizione: 2015

EAN: 9788809815568

Un viaggio nell'Italia agricola, dalla Sicilia alle Dolomiti, per raccontare le storie di chi produce cibo insieme alla terra, agli animali, al paesaggio che li circonda. Frutta, ortaggi, cereali, miele, olio, pasta, marmellate, formaggi testimoniano con sapori veri e autentici il rapporto profondo di agricoltori, allevatori e apicoltori, ma anche di chi le materie prime le trasforma, con una Terra rispettata e amica. Perché solo da questo rapporto profondo può nascere un cibo che dia senso e soddisfazione a chi lo produce e a chi ne fruisce: un cibo vero.

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