Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 2 Scarica PDF EPUB

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Titolo: <strong>Cuochi si diventa. Le ricette e i trucchi della buona cucina italiana di oggi. Vol. 2</strong></br></br>
Autore: <strong>Allan Bay</strong></br></br>
Editore: <strong>Feltrinelli</strong></br></br>
Pagine: <strong></strong></br></br>
Anno edizione: <strong>2004</strong></br></br>
EAN: <strong>9788807490293</strong></br></br>

<p>Questo volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E poi ancora le paste cotte e i risotti. A conferma dell'organicità dell'opera, la struttura del "volume secondo" è uguale, manie comprese. Il tocco in più lo danno due nuove rubriche sparse per il libro: "Politicamente Scorretto", dove si stigmatizzano i luoghi comuni degli italiani a tavola, e "Si Fa Ma Non Si Dice", dove si esaltano alcuni prodotti amatissimi da tutti, ma quasi impresentabili essendo industriali.</p>
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Consigli e recensioni sui libri da vale la pena di leggere, che narrano di <strong>cucina</strong>, cibo e vino, racconti, romanzi e poesie di autori celebri<br/>Etimologia del termine. La parola <strong>italiana</strong> libro deriva dal latino liber. Il vocabolo originariamente significava anche "corteccia", ma visto che era un materiale <br/>ISTITUTO DI DIALETTOLOGIA E DI ETNOGRAFIA VALTELLINESE E VALCHIAVENNASCA. I D E V V . BIBLIOGRAFIA GENERALE. a cura di Gabriele <br/>VACANZA - cardpostage.com  vacanza<br/>Scegliere questo appartamento vuol dire trovarsi in un oasi di pace e tranquillità, immersi nel suggestivo paesaggio toscano. Scopri tutti i vincitori Campania <br/>storia e leggenda: hotels e ristoranti: arte e letteratura<br/>Register for a free account and gain full access to <strong>Smashwords</strong>! Learn what we offer authors and readers!
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Deludente, soprattutto se paragonato al volume 1 sembra più un tentativo di cavalcare l’onda del successo, piuttosto che un complemento al libro precedente. Peccato, perchè Allan Bay ha il dono di trattare di gastronomia con la giusta passione e quando crede in quello che descrive sa essere molto chiaro e accattivante.

Un ottimo libro, con intrecci tra cucina, esperienze personali dell’autore e cultura. Comunque, alcune delle ricette e degli ingredienti impiegati appaiono sopra le righe.