Fare e conoscere la birra Scarica PDF EPUB

Titolo: Fare e conoscere la birra

Autore: Gino Spath

Editore: Demetra

Pagine:

Anno edizione: 2010

EAN: 9788844037901

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.

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