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Titolo: I salumi d'Italia
Autore: Leonardo Romanelli
Editore: Nardini
Pagine:
Anno edizione: 2002
EAN: 9788840452760
Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 fiorucci azienda specializzata nella produzione di salumi dal 1850 ibis salumi nasce nel 1962, a busseto in provincia di parma. oggi conta 4 stabilimenti per la produzione di salumi e snack Il "Fiocchello" Questo salume stagionato appartiene alla "famiglia" dei fiocchi e dei culatelli, ma se ne differenzia poichè il taglio di carne utilizzato è una Da oltre 100 anni Negroni rappresenta in Italia e nel mondo il meglio della tradizione gastronomica italiana: scopri la bontà di salumi e insaccati Negroni La Felinese Salumi Spa – Via A.Moro, 4/A – 43035 Felino – Parma – Italy Tel. +39 0521 837711 – Fax +39 0521 834486 – Cod. Fisc. e P.IVA: 00163830342 "Salumi d'Italia" Slow Food Editore."L'antica arte del maiale"Isola Verde ed."Le carni"Sperling & Kupfer ed. Testi universitari: Caserio G., Stecchini M. (1985 Rovagnati è un’azienda italiana che da oltre 70 anni produce salumi di alta qualità dal gusto unico e inconfondibile, come il prosciutto Gran Biscotto. Strolghino peso gr. 190 Acquistabile singolarmente con altri salumi o formaggi oppure in quantità minima di 5 pezzi Scadenza superiore al mese. Bruxelles (Belgio) – Delhaize deve interrompere la sua campagna contro l’olio di palma. Secondo Ferrero, conteneva dichiarazioni sull'ambiente e sulla salute |