Il gelato a modo mio. Tutto l'anno nella cucina di casa Scarica PDF EPUB

Titolo: Il gelato a modo mio. Tutto l'anno nella cucina di casa

Autore: Simone Bonini

Editore: Giunti Editore

Pagine:

Anno edizione: 2016

EAN: 9788809829152

È dal secondo dopoguerra che il Gelato è a pieno titolo uno dei piaceri imprescindibili della nostra alimentazione. Ricercatissimo in estate, ma apprezzato anche nei mesi freddi, negli ultimi tempi si è diffuso capillarmente in tutto il territorio e ha attirato sempre più spesso l'attenzione degli chef, entrando di diritto anche nei menu di importanti ristoranti. Simone Bonini - geniale e creativo capofila di una nuova idea di gelato, basata sull'uso di materie prime freschissime, sulla centralità di sapori puri e su abbinamenti originali, dolci e salati - mette a disposizione dei lettori tutta la sua esperienza per creare a casa un ottimo gelato. Troppo spesso infatti le gelatiere casalinghe giacciono dimenticate nelle retrovie degli scaffali della cucina, mentre bastano semplici informazioni e pochi strumenti per ottenere gusti sani, originali e naturalmente squisiti. E imparare a distinguere il gusto del vero gelato.

Dopo aver parlato di come fare il gelato senza la gelatiera è finalmente giunto il momento di spiegare per chi ha già una gelatiera e soprattutto per chi ancora non
Il gelato alla banana si può fare in tutte le stagioni dato che le banane arrivano in Italia dai paesi tropicali durante tutto l’anno, tuttavia le banane migliori
25/05/2011 · Fateci caso, è almeno dal ’92 (fonte: Corriere) che ogni estate in Italia “si registra” il boom del gelato artigianale. Ma atrofizzazione dei titoli
03/08/2016 · Come si riconosce un buon gelato artigianale da uno mediocre fatto con basi già pronte fornite dalle industrie di semilavorati? Siamo andati alla gelateria De
FONDAZIONE PER LEGGERE - BIBLIOTECHE SUD OVEST MILANO Sede legale: P.zza Marconi 1 - 20081 Abbiategrasso (MI) Sede operativa: Via Alzaia Naviglio
Nel V secolo, Isidoro di Siviglia spiegò l'allora corrente relazione tra codex, libro e rotolo nella sua opera Etymologiae (VI.13): "Un codex è composto da molti
Ti scrivo per far pubblicare la foto del mio Micione: lui adesso sta molto male ed è successo tutto
Questo articolo è il seguito a quanto già scritto l'anno scorso a proposito della potatura degli ulivi con un accento particolare sulla pratica dell'operazione.
Panettone fatto in casa. PANETTONE FATTO IN CASA: COME FARLO BENE! Un vademecum (dal latino vieni con me, con il significato figurativo ti do una mano) è una
E’ quello che ho chiesto ma questi ‘signori’ hanno preteso il pagamento, dicendo che dalla riparazione in garanzia al successivo guasto avvenuto a garanzia