Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi Scarica PDF EPUB

Titolo: Intolleranze e allergie alimentari. Come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi

Autore: Lina Conti

Editore: Demetra

Pagine:

Anno edizione: 2014

EAN: 9788844044473

Che cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è più colpito? Una guida chiara e dettagliata per riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a specifici alimenti come latte, uova, crostacei, arachidi, soia, da intolleranze alimentari vere e proprie e da quelle agli additivi, ai conservanti, agli addensanti, ai coloranti.

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