Ortaggi sani e gustosi Scarica PDF EPUB

Titolo: Ortaggi sani e gustosi

Autore: Enrica Boffelli,Guido Sirtori,Chantal de Rosamel

Editore: De Vecchi

Pagine:

Anno edizione: 2009

EAN: 9788841295724

Patate, zucche e zucchine provenienti dal Sudamerica e le carote originarie dell'Asia Minore oggi sono diventate alimenti base dei nostri piatti italiani ed europei. Preparate in svariati modi, occupano un posto di primo piano in tante pietanze prelibate oppure costituiscono un gustoso contorno. In questa guida gli autori forniscono informazioni pratiche e indicazioni dettagliate su come coltivarle al meglio nel proprio orto, come prevenire e curare le principali malattie e imparare a distinguere le diverse varietà e saperle conservare nel migliore dei modi.

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