Ortiche Scarica PDF EPUB

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Titolo: Ortiche

Autore: Giovanna Cospito

Editore: Ibiskos Ulivieri

Pagine:

Anno edizione: 2008

EAN: 9788878414105

07/09/2012 · L'ortica (Urtica dioica) è una pianta erbacea diffusa sia in oriente che in occidente, nota per il potere irritante dei peli che ne ricoprono le foglie e
ortiche .it. Alcuni consigli per liberarsi delle ortiche, utilizzandole anche per preparare un macerato supereconomico che tiene lontano gli animaletti infestanti
L’ortica, ricca di acido folico e ferro, è utile in caso di anemia, artrite, cistite e diarrea. Tutti i benefici e le controindicazioni
Le ortiche contengono flavonoidi come la rutina, acido caffeico, acido oleico, acido palmitico, acido ferulico, e clorogenico (nei fiori secchi della pianta femmina)
Con l’ortica si fanno ottimi piatti: zuppa di ortiche, oppure ortiche alla crema. Si preparano come gli spinaci o l’insalata cotta, sostituendoli vantaggiosamente.
La scheda tecnica delle ortiche, con tante ricette e consigli su conservazione, cottura e tante altre utili informazioni sulle ortiche
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come raccogliere e cucinare le ortiche, quali sono le loro proprietà nutrizionali e collegamento alle ricette per preparare piatti con le ortiche