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Patologia postraccolta dei prodotti vegetali

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Titolo: Patologia postraccolta dei prodotti vegetali

Autore: Vincenzo De Cicco,Paolo Bertolini,Mario G. Salerno

Editore: Piccin-Nuova Libraria

Pagine:

Anno edizione: 2008

EAN: 9788829919659

Nella parte generale del testo, dopo una breve introduzione alla Patologia Vegetale, il lettore è introdotto alle molteplici problematiche attinenti alla vita postraccolta dei prodotti vegetali attraverso una approfondita presentazione delle conoscenze di base della loro fisiologia, imprescindibili per una corretta comprensione della patologia postraccolta.Un breve cenno è dato anche alle problematiche dei fiori recisi per allungarne la vitalità.



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