Ricettario tradizionale di Reggio Emilia Scarica PDF EPUB

· Leggete in circa 2 min · (265 parole)

Ricettario tradizionale di Reggio Emilia

Scarica Libri PDF

Scarica Libri EPUB
Titolo: Ricettario tradizionale di Reggio Emilia

Autore: Federica Pasqualetti

Editore: Monte Università Parma

Pagine:

Anno edizione: 2009

EAN: 9788878472563



Torta di tagliatelle La torta di tagliatelle è una torta originaria dell'Emilia. Scopri come prepararla seguendo i passaggi fotografati della ricetta.
Le Pere dell'Emilia Romagna IGP hanno una antica tradizione frutti succosi ed aromatici, provengono dalle seguenti cultivar: Abate Fetel, Cascade, Conference, Decana
Gnocco fritto alla modenese Lo gnocco fritto è una specialità modenese realizzata con pasta di pane dal cui composto si ricaveranno dei rombi da farcire poi con
Lo gnocco fritto è una ricetta tipica dell'Emilia Romagna e viene preparato con della pasta di pane che viene fritta e servita con salumi e formaggi.
Cucina regionale italiana: Emilia-Romagna È forse impossibile parlare di una cucina emiliano-romagnola, quanto delle diverse tradizioni gastronomiche
La cucina calabrese è una cucina povera di origine contadina con numerosi piatti fortemente legati alle ricorrenze religiose: a Natale e all'Epifania era usanza
EMILIA ROMAGNA Ricca e golosa la cucina dell’Emilia Romagna, spesso con le sue ricette simbolo dell’Italia in tavola. Cominciando dalla pasta fresca all’uovo,
Primi. Nella lingua romagnola non esiste il termine "pasta": i primi piatti della cucina romagnola, in brodo o asciutti che siano, vengono chiamati in genere mnestra
Un classico della Vigilia di Natale: i cappelletti in brodo a cura di chef Martino Beria con un ottimo ripieno di carne, ricotta fresca e ovviamente pasta fatta in
Presentazione. La zuppa inglese è un morbido dolce al cucchiaio composto da strati di crema pasticcera e al cacao, intervallati da Pan di spagna (o savoiardi morbidi