Tecniche di cottura Scarica PDF EPUB

Titolo: Tecniche di cottura

Autore: Alberto Fiorito,Daniela Vettori

Editore: Gribaudo

Pagine:

Anno edizione: 2016

EAN: 9788858014127

Le varie tipologie di cottura: a vapore, alla griglia, a bagnomaria, in forno, in casseruola, ma anche preparazioni crude o marinate, e ancora tante ricette suddivise tra colazione, pranzo, spuntini, cena per gustare focacce, pancake, spiedini, pilaf, tartare, carpaccio, bocconcini, hamburger, creme, torte...

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