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Voglia di pane!

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Titolo: Voglia di pane!

Autore: Anna Prandoni,Sara Gianotti

Editore: De Vecchi

Pagine:

Anno edizione: 2007

EAN: 9788841279410

Vita frenetica, stress, il tempo non basta mai... È arrivato il momento sembra dire questo libro - di versare la farina sul piano di lavoro, poi l'acqua, infine il lievito. Di sporcarsi le mani di bianco e impastare, con calma, a lungo, ripetutamente. Gesti lenti che potranno regalare ore di tranquillità, trasformandosi in veri e propri antistress. E dopo aver impastato basta osservare la lievitazione: istanti infiniti che passano e la massa che piano piano si alza, si gonfia, fino quasi ad esplodere. Un libro di ricette pensato come regalo per sé e per gli altri.



Trovare la voglia di studiare non è sempre facile. Ecco 5 tecniche pratiche per ritrovarla ogni volta.
Amedeo78VB aprile 4, 2015 Cara Elena ho rifatto questo pane ma con lievito naturale di grano antico piemontese creato da me ed è venuto FAVOLOSO !!!
Il soda bread (pane senza lievito) è un pane irlandese preparato con bicarbonato di sodio. Ricetta per fare il pane senza lievito (soda bread) rustico.
Il pane fatto in casa è probabilmente una delle preparazioni più diffuse al mondo e la sua realizzazione si perde in epoche lontane.
Venticinquemila forni artigianali, 150 industriali, 400 mila addetti che si alzano a orari impossibili per intridere la pasta e modellare filoni, pagnotte, panini.
Sembra impossibile,ma anche il pane integrale può contenere dei pericoli, degli inganni Scopriamoli insieme per la nostra salute!
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